Lite gott att börja med
Rotselleri och Blomkål | 95:-
Rotselleri- och blomkålssoppa med tryffelolja serverad med rödlöksmarmelad på kavringstoast
Musselduo | 125:-
Halstrade pilgrimsmusslor och vitvinskokta hjärtmusslor med jordärtskockspuré och en lite syrlig havtornssirap
Löjrom | 180:-
Bröderna Perssons finaste Kalixlöjrom traditionellt serverad med rödlök och gräddfil på boveteplätt
Ren | 125:-
Rökt, gravad och kallskuren renfilé serverad med liten ostomelett på vällagrad svecia och pickles smaksatt med älgört
På sidan om | 30:-
Bröd eller sallad
Läs mer om vår meny.
Den söta avslutningen
Lite gott att börja med | Från sjö och hav | Från skog och gård | Den söta avslutningen